La "piadina" legittimata a fregiarsi dell'IGP è quella "fatta" in Romagna, non importa se in modo artigianale o industriale - abstract in versione elettronica
l'accento sulla centralità dell'"origine geografica" a fini della registrazione e tutela di un prodotto come IGP. Nello specifico, il Consiglio di Stato
Accademia della crusca
